Lipidmoleküle?

Warum sind die lipidmoleküle innerhalb einer membranebene beweglich sind, während ein Austausch zwischen den beiden Lipidschichten nicht möglich ist?

Answer 1

[agrabin]

Die Anordnung der Lipide zu einer Doppelmembran beruht auf ihren Eigenschaften:

Hydrophobe Bereiche richten sich nach innen, hydrophile Bereiche richten sich nach außen.

Schlag nach unter Membran amphipathisch.