Leitet Zitronensaft den elektrischen Strom? & feste Zitronensäure?
also geschmolzene Zitronensäure leitet ja den elektrischen Strom, aber leitet auch feste Zitronensäure? und wie siehts aus mit Zitronensaft?
2 Antworten
Zitronensaft ganz sicher: Ja. Feste Zitronensaure vermutlich: Nein
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Was braucht man für eine elektrische Leitfähigkeit? Bewegliche Ladungen.
In der Schmelze/Lösung wird dies von Ionen übernommen. Im Festkörper hocken diese aber unbeweglich auf ihren Plätzen.