Lachs weiße punkte?
Hallo wollte Mal fragen ob der Lachs noch gut ist hab den gestern gekauft und der sollte noch bis zum 01.03 gut sein.
Die weißen punkte verunsichern mich aber brauche bitte Rat
4 Antworten
Also am Bild kann ich das nicht entscheiden. Ich würde ihn auspacken, dran riechen, mir die Punkte näher ansehen. - dann entscheiden.
Je nachdem was du damit vorhattest: wenn er noch gut riecht: braten oder in den Ofen.
Schau mal auf der internet seite
https://de.wikihow.com/Erkennen-ob-Lachs-schlecht-ist
aber falls du mich fragst kannst du ihn bestimmt essen aber das ist nur meine meinung ich kann dir also nichts garantieren
Sieht nach Salz aus. Sonst nimm den Artikel doch nochmal mit und frag im Laden nach. Bon hast du hoffentlich noch.
Wickipedia sagt: Wie andere Räucherfische auch wird der Lachs vor dem Räuchern in Salzlake eingelegt....
Die weissen Punkte dürften auskristallisiertes Salz sein. Verpackung öffnen, Krümel anfassen und probieren.