Kann man ein Pilzgericht einfrieren?
Hallo, ich habe Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons und Gemüse als Auflauf gekocht. Nun ist aber einiges übrig geblieben, weil meinen Augen wieder mal größer waren, als mein Hunger ;-) Kann ich das Einfrieren, obwohl frische Pilze drin sind? Danke für Eure Antworten.
15 Antworten
Kein Problem, habe ich schon öfter gemacht.
Nur nicht lange so stehen lassen ohne Kühlung.
Danke schön für die Auszeichnung....offensichtlich hast Du überlebt, wie erfreulich.....;-))
Pilze lassen sich sehr gut einfrieren. Am besten aber bereits in Scheiben geschnitten in den Froster und dann gleich tiefgefroren in Pfanne oder Topf.
Ja kannst Du, Du musst das Pilz nur in eine Plasteflasche umfüllen, dann kann es sich bessert ausdehnen.
Entschuldige bitte, ich hab Deine Frage missbraucht. Als ich sie gelesen habe, hab ich an das geplatzte Bier-Pilz gedacht in unserer Gefriertruhe. :-((
Ja, kann man. Man kann eigentlich fast alles einfrieren, sehr gut auch Fertiggerichte, dann als fertige Mahlzeit wieder auftauen, da geht nichts an Geschmack verloren. G.Elizza
ja kanste
Wird etwas schwierig, die Pilze alle aus dem Auflauf rauszufischen, um sie in eine Plastikflasche einzufüllen ;-)