Käse selber machen aus H Milch?
Wie macht man Käse aus H Milch
1 Antwort
![](https://images.gutefrage.net/media/user/chanfan/1652894797614_nmmslarge__0_0_1915_1915_c7928552c22a09d68ca230b9e93cf4b1.jpg?v=1652894798000)
Irgendwie habe ich mir das schon gedacht aber mal kurz im Netz geschaut.
Kann man mit H-Milch Käse machen?
Für die Herstellung von Käse ist genau dieser Aspekt besonders wichtig, denn im Vergleich dazu wäre H-Milch beispielsweise vollkommen ungeeignet: Da sie im Vorfeld erhitzt wurde, eignet sie sich maximal zur Herstellung von Quark, Joghurt oder Frischkäse.