Ist es möglich ein einer Flugschule praktikum zu machen ?

Ja, aber die Voraussetzungen dafür kannst du eventuell nicht erfüllen, siehe Link. Nur mit sehr viel Glück und wenn du schon mehr bei einer Ausbildung gelernt hast und langer Suche bei über 100 Flugschulen ...

http://flugschule-chiemsee.de/Ueber-uns/Jobs/Praktikum-2018.html

http://www.pilotenausbildung.net/flugschulen/

Mein Tipp, suche den nächsten kleinen Flugplatz und sieh dich dort mal um. Manchmal gibt es eine Segelflugausbildung über Vereine, wo man einen Schnupperflug machen kann gegen relativ geringe Kosten.

Klar, wieso nicht? Einfach mal anrufen und/oder hingehen.

Dürfte fast unmöglich sein.

Fliegen das ist nur was für Profis, was wilslt du denn als Praktikant machen. Kaffe kochen und Kekse servieren???