Ist es legal ein youtube playlist mit fremden content zu erstellen?

Ja. Du darfst jedes Video zu einer Playlist hinzufügen. Diese ist später auf deinem Kanal zu finden. Bsp: Beste Video von [...]

Klar. Sonst würde YouTube dieses Feature ja gar nicht anbieten.

Natürlich. Das macht die Playlists doch schließlich aus.