Ich habe mir ein Anhänger geholt der ist 4 m lang und 2m hoch, nun wollte ich wissen ob ich daraus ein imbisswagen machen kann wegen der Höhe. Wäre das zu nied?

Wieso hast du vor dem Kauf nicht darüber nachgedacht?!

Niedriger heißt weniger Luftwiderstand beim Fahren. D.h. es wäre nachhaltiger, deswegen einfach etwas kleinere Leute einzustellen. Dadurch würdest du auch gleichzeitig was gegen Diskriminierung tun: https://www.forschung-und-lehre.de/karriere/wie-sich-die-koerpergroesse-auf-den-berufserfolg-auswirkt-3379 (im privaten ganz ähnl.).

notting

Ein Anhänger mit den Maßen 4 Meter lang und 2 Meter hoch könnte tatsächlich zu niedrig sein, um als Imbisswagen zu dienen, insbesondere wenn du darin stehen und arbeiten möchtest. Hier sind einige Punkte, die du bedenken solltest:

Stehhöhe: Die Innenhöhe sollte mindestens 2,3 bis 2,5 Meter betragen, damit die meisten Menschen bequem aufrecht stehen und arbeiten können. Eine Höhe von 2 Metern könnte zu niedrig sein, besonders wenn man Geräte und Schränke berücksichtigt.

Belüftung und Abluft: Für die Küche in einem Imbisswagen benötigst du ausreichend Platz für Abluftanlagen und andere notwendige Belüftungssysteme. Das könnte zusätzlichen Raum in der Höhe erfordern.

Arbeitsflächen und Geräte: Die Höhe muss ausreichend sein, um Arbeitsflächen, Geräte wie Grills oder Fritteusen und eventuell auch Lagerflächen unterzubringen.

Vielleicht könnte eine Lösung sein, den Anhänger mit einem ausfahrbaren Dach oder einer anderen Konstruktion zu modifizieren, um die Innenhöhe zu erhöhen. Es gibt auch spezialisierte Unternehmen, die sich auf den Umbau von Anhängern zu Imbisswagen spezialisiert haben und dir möglicherweise weiterhelfen können.

LG