Heißt es “siebenundzwanzig” oder “siebenzwanzig”?

Kommt (wie immer) auf den Zusammenhang an.

7,20 z.B. EUR (7Euro, 20 Cent)

27 als reines Zahlwort

Korrekt und langsam ausgesprochen sagt man siebenundzwanzig. Schnell und umgangssprachlich klingt es aber oft wie ohne "und", welches eigentlich verschluckt wird.

Am Besten kann man es wohl schriftlich so darstellen: sieben´nzwanzig