Haut auf Grießpudding

Weiss zufällig jemand wie man die Haut auf Grießpudding verhindern kann?

9 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet

Teletaps

12.05.2009, 13:21

Sofort nach dem Umfüllen Frischhaltefolie drauflegen.

moin390

Beitragsersteller

12.05.2009, 13:23

Habe ich gleich gemacht, mal gucken ob es hilft.

DaSu81

12.05.2009, 13:22

Genau; so hab ich es auch gehört! DH.

Sahaki

12.05.2009, 13:20

Während er erkaltet (und das kann etwas dauern) ständig rühren

Ahnungslos94

12.05.2009, 13:32

Nach dem Einfüllen in kleine Portionsschüsselchen oder Formen einfach die Oberfläche mit Puderzucker abstauben (geht auch mit einfachem Haushaltszucker). Der (Puder)zucker löst sich auf und bildet eine feuchte Oberfläche. Dadurch wird eine "Haut" vermieden. Noch´n Tipp: Die Schale, Schüssel, Portionsförmchen mit Haushaltsfolie abdecken! Gten Appetit!