Hatbarkeit der Würstchen im Hot-Dog Maker mehrere Tage?
Wollen für unser kleines Cafe einen Hot-Dog Wärmer kaufen. Nun tut sich vorab eine Frage auf. Wenn die im Hot-Dog Wärmer befindlichen Würstchen am selben Tag nicht verkauft wurden, kann man die Würstchen dann am nächsten Tag wieder im Hot-Dog Maker erwärmen..... Wie lange sind die Würstchen so haltbar?
1 Antwort
Die Würstchen würde ich wirklich nicht mehr am nächsten Tag anbieten. Es mag ja in der kalten Jahreszeit ohne Risiko gehen, aber wenn im Sommer die Keime so richtig loslegen kann es schon mal sein, dass ein Gast mit Magen-Darm Beschwerden auf euch zukommt und sich beschwert. Sehr schnell habt ihr dann den Wirtschaftskontrolldienst am Hals und drehen euch den ganzen Laden um. Dieses Risiko ist es nicht wert, wegen ein paar übrig gebliebenen Hot-Dogs zu sparen.