Hackfleisch im Gefrierschrank, wie lange aufbewahren?
Hey Leute ich habe eine Frage, ich habe seit etwa 2 Monaten(vielleicht auch etwas länger oder weniger) nicht gemachtes Hackfleisch im Gefrierfach, kann man das noch benutzen?
7 Antworten
Dazu einfach mal ein bisschen lesen und verstehen: https://www.fleischexperten.de/news-pool/kleiner-hackfleisch-knigge.html
Bei Hackfleisch vom Schwein wird eine Tiefkühllagerung von maximal einem halben Jahr empfohlen.
Generell ist bei tk-lagerung zu beachten:
- je fetter das Tiefkühlgut umso kürzer die Lagerzeit.
- luftdichte Verschlossenheit muss gewährleistet sein.
https://www.chefkoch.de/forum/2,15,68029/Wie-lange-kann-man-gefrorenes-Hackfleisch-verwenden.html
Sollte also noch gehen. Guten Appetit
Wenn du es gleich nach dem Einkaufen bei mindestens Minus 18 Grad Celsius eingefroren hast sollte es gut 3 Monate verzehrfähig bleiben.
Auftauen, dran riechen, und ggf. wegschmeißen. Es hängt eher davon ab, was vor dem Einfrieren passiert ist.
Ich habe Hackfleisch schon 6 Monate eingefroren und es war noch prima.
Deins kannst Du unbesorgt noch essen.