Gurkensalat würzen wie?
Hab grade gurken geraspelt und weiß nicht wie viel ich würzen soll? Und mit was? Für ein Gurkensalat?
6 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Normal mit Salz, Pfeffer, 1/2 Teil Essig, 1/2 Teil Zitronensaft, 2 Teile Öl und eine Messespitze Zucker. Viel Dillspitzen oder frischer Dill. Kannst am Schluss auch Schmand oder saure Sahne drunter rühren.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Peter42/1444747899_nmmslarge.jpg?v=1444747899000)
Schwarzer Pfeffer, etwas Salz, etwas mehr Zucker, etwas Zitronensaft (oder Essig), etwas Öl. Das wären die Basics - aufpimpen kann man ihn mit Knoblauch oder Zwiebeln, und Kräutern: Dill, Kresse, Schnittlauch passt bestens, Borretsch oder Scharbockskraut ist auch lecker (manche mögen auch Estragon - ich nicht). Bei den Kräutern nicht nach dem Motto "von allem was", sondern auf eine Sorte konzentrieren
Wenns etwas edler werden soll: den Zucker gegen dunklen Honig austauschen, und ein wenig Kümmel dabei.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Saure Sahne, Dill, Schnittlauch, Salz und Pfeffer.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Berlinfee15/1444748066_nmmslarge.jpg?v=1444748066000)
http://eatsmarter.de/suche/rezepte?ft=Gurkensalat&op=Suchen&form_build_id=form-klV879s3q4GOqY3HPE_QF7f10DDt_fzBGUUEaRwra10&form_id=eatsmarter_search_search_form&f[0]=main_category_property%3ASalate
Hilfestellung usw...
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ich mach meinen Gurkensalat immer mit Joghurt, Sauerrahm, Dille, Salz und Pfeffer