Fertig Burger Patties 4 Stunden bei 7 Grad gelagert Schlecht?
Hallo hab mir vorhin so fertig Burger Patties gekauft. Hab sie dann in den Kühlschrank. Bis ich gesehen habe das man die eigentlich bei 0 bis 2 grad lagern sollte waren sie 4 stunden bei 7 grad gelagert. Hab nun mein unteren Kühlschrankbereich kühler gestellt und die dort hin. Können die jetzt schon schlecht geworden sein? Eigentlich steht da sie wären noch 7 Tage haltbar aber halt nur bei 0 bis 2 grad.
2 Antworten
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Nutze deine Sinne !
Schau sie dir an ,
rieche daran
und wenns keine Auffälligkeit gibt
eventuell noch probieren
stelkst du nichts fest sollte das ok sein weil du sie ja noch braten wirst
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Hab da immer voll Angst. Was wenn ich nicht raus schmecke das es schlecht ist :D.
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Du kannst Fleisch nach dem Auftauen etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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Die Europäische Union empfiehlt eine Kühlschrank-Temperatur von 5° C. Hierzulande gelten jedoch 7° C als ausreichend. Diese Werte entsprechen in der Regel den Stufen 1 und 2 eines herkömmlichen Kühlschranks mit einem siebenstufigen Drehregler.
Die kühlste Stelle im Kühlschrank ist meist die Glasplatte über dem Gemüsefach. Optimal für Fleisch ist eine Lagerung bei maximal +4 Grad Celsius. Zum Erhalt von Geschmack und Qualität sollten für rohe Fleischstücke bestimmte Lagerzeiten im Kühlschrank nicht überschritten werden (siehe Tabelle).
Zubereitetes (durchgegartes) Fleisch: 2 bis 3 T...
Fleisch: Lagerdauer bei 0 bis +4 Grad Celsius
Hackfleisch, roh: Zubereitung am Einkaufstag
Brüh- und Kochwurst: 2 bis 4 Tage
Auch bei 7 grad?