Erkennt man gutes Besteck nur am Preis?
Worauf muss ich beim Kauf von Besteck achten? Ich möchte nicht, dass Messer, Gabel + co nach einigen Wochen verbiegen oder rosten.
5 Antworten
Reiner Glücksfall: Ich habe ein Besteck, das hat etwa 40 Euro gekostet und ist einwandfrei. Hinten steht drauf: Edelstahl rostfrei 18/10. Vorteil: Es ist leichter als Chromagan, auch Kinder können damit gut essen. Aber immer, wenn Besuch kommt, denke ich, es sieht etwas lütterig aus neben den Tellern. Es kommt also drauf an! Du brauchst 12 Stück von allem. Gut sind auch die Steakmesser, die wir noch extra haben (WMF Brotzeitmesser), die brauchen wir sehr oft.
Nun, ob teuer oder nicht, es kommt darauf an das Besteck niemals lang im Wasser liegen sollte. Billigprodukte sind meist etwas "dünner", das heist: Sie verbiegen oftmals bei stärkerem Druck. Man sollte vor allem auf das Material schauen. Die Messerklingen bei hochwertigen Bestecken reagieren empfindlicher als Edelstahl, aus dem die übrigen Besteckteile hergestellt werden. Bestecke nicht schmutzig liegen lassen, sondern nach dem Gebrauch unter fließendem Wasser kurz abspülen. Dann können kochsalz- und säurehaltige Rückstände aus den Speiseresten nicht auf das Metall einwirken. Scharfe Messer gehören nicht in die Spülmaschine!! Lieber von Hand abwaschen. Das Stahlbesteck
Edelstahl 18/8 - 18/10 Dieser Stahl ist rostbeständig und antimagnetisch.
Billigbestecke werden oft aus Chromstahl hergestellt. Dieser enthält ca. 17% Chrom, aber keinen Nickel. Dieser Stahl ist magnetisch und nicht rostbeständig.
Hoffe es hilft Dir weiter..
Der Preis ist schon mal ein guter ansatz. In dem Fall lohnt es sich aber einfach auf marken zu achten (und die kosten halt). Wichtig ist ja in erster Linie die bnutzte Metall-Legierung. Und die kannst du halt mir blosem Auge nicht erkennen (irgendwelche Prägestempel helfen nicht wirklich weiter). Ich habe eins von WMF und der Unterschied zu Billigbesteck ist riesig.
Den 18/10-Stempel kannst du bei vielen No-Name-Bestecken dem Hasen geben. Der sagt gar nichts, weil das nicht kontrolliert wird. Und die Chinesen Prägen so was schon mal rein weils halt gut aussieht, nicht weils stimmt.
Finde besteck im Allgemeinen ist ein sehr billiges Produkt
...hier gibt´s ein paar Kriterien; und mit WMF (und wenn´s noch hochklassiger sein darf: Robbe & Berking; wobei das wirklich schon "der Rolls" unter den Bestecken is´) kannst du sicher nix verkehrt machen.
Ansonsten: Falls du die Möglichkeit hast, in einen Fachhandel für Gastronomie zu kommen: Auch da gibt es ("naturgemäß" quasi) wirklich gute Besteck-Serien.
Ein guter Grund für Markenbesteck ist auch, dass man z.B. bei WMF (aber auch anderen Herstellern) Einzelteile noch jahrelang nachkaufen kann. Bei WMF gibts darauf sogar ne Garantie.
Verbiegen und Verrosten wäre schon ein sehr schlechtes Qualitätsmerkmal. Sobald Du über 50 Euro für ein 24teiliges Besteck ausgibst, solltest Du davor gefeit sein.
Es gibt aber noch weit mehr Kriterien, woran Du ein gutes Besteck erkennen kannst. Lies mal unter http://www.kochen-essen-wohnen.de/qualitaet-bestecke-wmf-villeroy-bsf.html
Wenn von deinem Besteck nur die Messerklinge rostet, ist nicht das Besteck schlecht, sondern Du machst einen Fehler bei der Reinigung!
stimmt nicht ganz , du musst nur wissen was für ne Prägung wichtig ist ( siehe meine Antwort ) obwohl WMF natürlich sehr gut ist , aber auch nicht billig