Erhält Mineralwasser nach dem Schütteln nach einiger Zeit wieder die vollständige Kohlensäure
Hallo, wenn man eine noch verschlossene Mineralwasserflasche kräftig schüttelt und sie dann öffnet, macht es ein lautes Zisch, und die Kohlensäure ist aus dem Wasser.
Wenn man nun aber nach dem Schütteln, lange wartet (Tage) OHNE die Flasche zu öffnen, bindet sich die Kohlensäure dann wieder komplett an das Wasser?
7 Antworten
Viele falsche Antworten!
Ja die Kohlensäure welche gasförmig gelöst wird wird durch den Druck zurück in das Wasser gebunden. Stichwort chemisches Gleichgewicht.
Danke für die Antwort und dafür dass du nicht nur mit einer Vermutung antwortest, wie all die anderen. Auch danke für die Angabe einer Quelle!
Nein, einmal raus immer raus
Nein, einmal entschwunden, kommt sie nie wieder zurück...;-)) Spätestens, wenn Du die Flasche erneut öffnest, ist sie weg.
Ja das stimmt auch ich weiß garnicht was die alle schreiben! Die Kohlensäure ist noch drin weil 1.Das Gas schwerer ist als Luft 2. wie sollte den das Gas entweichen von dem her denke ich das sie sie entspannt mit Kohlensäure trinken können
Erhält Mineralwasser nach dem Schütteln nach einiger Zeit wieder die vollständige Kohlensäure
Nein. Die Kohlensäure, die sich einmal aus dem Wasser gelöst hat, kann durch Nichtöffnen der Flasche nicht wieder gebunden werden.
Ok, aber wenn man die Flasche nach, sagen wir mal sieben Tagen, öffnet, dann "explodiert" das Wasser ja nicht mehr so aus der Flasche, als wie wenn man sie sofort nach dem Schütteln öffnet. Also müsste sich doch die Kohlensäure wieder an das Wasser gebunden haben? Kann ja nirgends anders hin?
Wenn die Kohlensäure aus der Flasche entwichen ist, kann man natürlich wieder Kohlensäure hinein pressen (z.B. mit CO2-Sprudler). Das geht aber nicht bei geschlossener Flasche. Wie soll da die Kohlensäure wieder hineinkommen?
Dessen ungeachtet: Das Wasser bindet mit sinkender Temperatur und steigendem Druck mehr Gas.
aber sie ist ja nicht weg. Sie ist ja noch in der Flasche!