Biologie, Frage zum Ei?
Hallo Leute! Ich müsste mal wissen, wie durchlässig eine Eierschale ist (wenn das Ei roh ist) und falls etwas durchgeht, wäre dies eine Osmose oder eine Diffusion? Und unter welchen Umständen könnte ein rohes Ei austrocknen?
Danke im Voraus!:)
2 Antworten
Die Schale ist nach außen ziemlich wasserundurchlässig, weil das Ei 14 Tage lang bebrütet wird. Würde Wasser durchgehen, würde der Embryo während der Brutphase vertrocknen oder zumindest soweit durch die steigende Osmolarität/Salzkonzentraion geschädigt werden, dass er abstirbt.Allerdings muss sie durchlässig für Wasserdampf und Sauerstoff sein, den das Hühnchen für seine Entwicklung benötigt.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
Luftdurchlässig sind Eierschalen, weil sie sehr kleine Poren haben. Dadurch trocknen Eier mit der Zeit aus.