Bei einem 144HZ Monitor auf wie viel sollte man dann seine FPS Cappen?

je nach spiel.

entwedee gar nicht oder bissl unter der grenze, die du im jeweiligen spiel erreichst

oder vielleicht auf übertriebene 300 in spielen wo du über 300fps erreichst, weil das dann echt kaum unterschiede machen wird und man eventuell ressourcen spart

wenn du slow motion videos machen willst natürlich wieder kein limit