Aufgetautes essen wieder einfrieren?
Mir ist was ziemlich blödes passiert. Ich habe den falschen Stecker gezogen und den Tiefkühler unbeabsichtigt ausgesteckt. Jetzt war der ein Tag lang aus und natürlich ist alles aufgetaut, aber es sind keine Lebensmittel drinnen die leicht verderben. Also Pommes, Pizza, Brot und ein paar so vegane Fertigsachen. Also kein Fleisch oder Fisch. Kann ich das wieder einfrieren und wie merkt man eigentlich wenn es nicht mehr zum einfrieren geht. Schmeckt es komisch wenn man es dann später isst?
1 Antwort
Das würde ich auf keinen Fall machen! In der Auftauflüssigkeit wachsen Bakterienstämme und die verderben die Lebensmittel.
Also aufkochen, abkühlen und dann wieder einfrieren. Den Rest ganz schnell verbrauchen.