Aufbackbrötchen. Haltbar?
Hi.
Wie lange halten geöffnete Aufbackbrötchen? Also diese vorgebackenen Aufbackbrötchen wo 6 Stück drin sind. Ich habe die am Freitag aufgemacht und zugeklebt in den Kühlschrank gelegt (wahrscheinlich sind die aber nicht ganz luftdicht verschlossen) Morgen wollte ich mir wieder 2 rausnehmen und aufbacken. Sind die dann wohl noch gut? Woran erkennt man, dass die schimmeln? Kann ich die restlichen 2 dann auch Dienstag noch aufbacken?
2 Antworten
die schimmeln nicht, der teig wird trocken und unbrauchbar, bevor sie schimmeln
kannst du 2-3 tage essen, die werden da schneller trocken, als sie schimmeln, denke ich
Moin,
das steht in der Regel auf der Verpackung, ungeöffnet / geöffnet haltbar bis....
Geöffnet oft nur 2-3 Tage.
Schimmel ist an grünen bzw. schwarzen flecken und feinen Härchen zu erkennen.
MfG
Also die sind bis Mai haltbar. Aber wenn sie geöffnet sind dann halten die sich ja nur ein paar Tage. Würde man es sehen wenn die nicht mehr gut wären? Also wirklich nur an grünen oder schwarzen flecken?
mal die Konsistenz prüfen ob diese genauso wie bei der ersten Entnahme, also sich nicht verändert hat. Bei einer Geruchsprobe nicht zu dicht ran halten, da so ggf. Schimmel mit auf genommen wird.
MfG
Okay, auch nicht wenn die geöffnet sind?