An alle Leute aus der Gastro..
Wenn ich in ein Restaurant/Kneipe gehe, ist es manchmal so, dass vorbereitetes Besteck am Tisch liegt, bzw. dass ich Besteck bekomme (Messer Gabel Löffel zum Beispiel)
wenn ich aber ein Gericht bekomme für das ich beispielsweise nur eine Gabel brauche, was mache ich dann mit dem anderen Besteck??
Ich räume gerne immer alles etwas zusammen dass es einfacher ist, alles mitzunehmen.
das unbenutzte Besteck liegt dann halt meistens noch am Tisch .. wird das danach dann einfach nochmal gewaschen? Oder wird das liegen gelassen und neu benutzt?
bin da immer bisschen überfordert 😅
6 Antworten
Es wird neu gewaschen. Das ist auch höflicher für den nächsten Gast. Das gehört sich einfach so
Es wird natürlich gespült. Wer weiß was der Vorgänger vorher angefasst hat. Möchtest du einen Löffel haben, der von wem angefasst wurde, der sich gerade den Schniedel trocken gewedelt hat? Man kann nie wissen, was die vorher angepackt haben, also wäscht man es einfach mit.
Es muss trotzdem noch mal gewaschen werden
Wenn der Laden vernünftig organisiert ist, wird das Besteck, das du nicht benötigst, direkt abgeräumt und bleibt nicht die ganze Zeit bei dir liegen. Natürlich wird alles, was neu eingedeckt wird, vorher gespült.
Vorab eingedecktes Besteck sollte immer mit abgeräumt werden, auch dann, wenn es teilweise nicht benutzt worden ist. Man fässt es ja doch an und das wäre unhygenisch, es so noch weiter zu nutzen. Gleiches gilt auch für nicht genutzte Gläser, wenn diese auf dem Tisch stehen.