Was ist der geschmackliche Unterschied zwischen Bier frisch aus dem Fass und aus der Flasche?
5 Antworten
Beides kommt vor der Abfüllung aus den selben Tanks. Fassbier wird mit zusätzlicher Kohlensäure gezapft, deshalb schmeckt es frischer.
Finde es schmeckt voller. Habe mal ein Bericht gesehen wo man Bier in unterschiedliche Flaschen gefüllt wurde. Einmal in eine braune, grüne und weiße Flasche. Je mehr Licht die Flasche durchgelassen hat, um so mehr Geschmack hat es verlohren. Also hat die weiße, durchsichtige Flasche voll abgestunken.
Ein Fass ist nicht lichtdurchlässig, deswegen kann es wohl besser den Geschmack bewahren
Ich finde es aromatischer und erfrischender. Es liegt wahrscheinlich daran das durch das zapfen mehr luft kommt und es beim einschenken mit luft in Kontakt kommt
Flaschenbier hat mehr Kohlensäure, Fassbier ist daher besser verträglich. Vom Geschmack sehe ich keinen Unterschied.
Da ist kaum ein Unterschied festzustellen