Warum gefriert Alkohol nicht?
Hi, wenn man Schnaps oder sowas in das Gefrierfach legt, wird es nur sehr kalt, aber es gefriert nie. Warum ist das so?
9 Antworten
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Tut Alkohl doch! Nur eben nicht wie Wasser bei 0 Grad sondern bei -114 und vermutlich schafft das dein Kühlschrank nicht.
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Ab 25% Vol. kannst du Alkohol ins Gefrierfach legen. Da sorgt der Alkohol dafür das das Getränk nicht einfriert. Reiner Alkohol gefriert erst bei -114°C gefriert. Ein Getränk mit 40% Vol (z.B. Vodka) gefriert bei ungefähr -30°C.
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weil jede chemische Verbindung einen anderen Schmelz- und Siedepunkt hat, der Schmelzpunkt liegt bei Ethanol deutlich tiefer, weil nur sehr schwache Wasserstoffbrücken zwischen den Molekülen sind.
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der friert schon, hat aber nen deutlich tieferen gefriepunkt als wasser zb.
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weil der Schmelzpunkt von Ethanol=Alkohol bei −114 °C liegt.
ob er/sie das versteht?
;)