Warum gefriert Alkohol nicht?

9 Antworten

Tut Alkohl doch! Nur eben nicht wie Wasser bei 0 Grad sondern bei -114 und vermutlich schafft das dein Kühlschrank nicht.


LoLoLuLu 
Beitragsersteller
 07.08.2009, 09:29

:o sollte das etwa ein kühlschrank schaffen?

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Ab 25% Vol. kannst du Alkohol ins Gefrierfach legen. Da sorgt der Alkohol dafür das das Getränk nicht einfriert. Reiner Alkohol gefriert erst bei -114°C gefriert. Ein Getränk mit 40% Vol (z.B. Vodka) gefriert bei ungefähr -30°C.

weil jede chemische Verbindung einen anderen Schmelz- und Siedepunkt hat, der Schmelzpunkt liegt bei Ethanol deutlich tiefer, weil nur sehr schwache Wasserstoffbrücken zwischen den Molekülen sind.


der friert schon, hat aber nen deutlich tieferen gefriepunkt als wasser zb.


LoLoLuLu 
Beitragsersteller
 06.08.2009, 21:29

und warum?

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weil der Schmelzpunkt von Ethanol=Alkohol bei −114 °C liegt.