Unterschied zwischen Trinkalkohol und Alkohol in der Chemie?

Der genießbare Alkohol den jeder Kennt ist Ethanol

In der Chemie ist Alkohol eine Stoffklasse zu der sehr viele Verbindungen gehören. Viele Alkohole sind bei Verzehr tödlich. ( Ethanol ist zwar auch ein Zellgift ...)

Weitere Alkohole die man essen kann sind Sorbitol oder andere mehrwertige Alkohole die als Süßungsmittel eingesetzt werden

Alkohole eignen sich auch zur Desinfektion und zum Reinigen da sie amphiphil sind.

Hochprozentige Alkohole sowie billigeres Methanol sind mit Bitterstoffen versehen sodass man sie nicht lange in sich behält.

Sollte man doch mal Methanol getrunken haben wirkt Ethanol als " Gegengift"

Einen Unterschied in der chemischen Zusammensetzung gibt es nicht. Jedoch darf Alkohol, der auf chemischem Wege hergestellt wurde (z. B. Hydratisierung von Äthylen) nicht zu Genusszwecken eingesetzt werden. Sehr oft wird auch Alkohol, der bei Fehlgärungen entsteht, nur für andere Zwecke verwendet (Gefahr der Verunreinigungen).

Auch noch interessant zu alle dem was schon geschrieben wurde, wäre vllt. auch der Fakt das Alkohole welche nicht zum Trinken gedacht sind (z.B. Brennspiritus) zusätzlich "vergällt" werden, dies ist eine gesetzliche Vorgabe:

https://de.wikipedia.org/wiki/Verg%C3%A4llung

Grüsse Evo

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Alkohole

Alkohole gehört zu einer ganzen Gruppe von organischen Verbindungen.

Jede davon ist trinkbar, allerdings stirbt man bei einigen.