Kann man Matcha Tee auch mit kalter Milch oder Wasser trinken?
Hallo community biel leae ich das matcha Tee das Wasser zwische 80 und 90 grad nicht kochendem Wasser getrunken wird. Ist ea möglich das Pulver auch z. B. In einen smoothie zu machen? Oder tötet die Temperatur irgendwelche Giftstoffe ab? Mir geht es weniger um Geschmack als mehr um die Wirkung soll ja auch zum abnehmen sein und da habe ich nicht wirklich Lust mir so ein Schneebesen zu kaufen und nen neuen Wasserkocher mit Temperaturanzeige mir gehts echt nur um die gesunde Wirkung. Vielen dank schon mal
1 Antwort
Guten Tag ProB4sher,
auf jeden Fall geht das!
Matcha auf keinen Fall mit kochendem Wasser zubereiten, sonst gehen sehr wertvolle Stoffe verloren. Also so zwischen 70 und 80 Grad liegst du in einem guten Bereich.
Ob du ihn jetzt nach japanischer Tradition mit Besen und allem zubereitest oder nicht, hat auf die gesunde Wirkung keinen Einfluss.
Es gibt auch sehr leckere Matcha-Smoothie Rezepte im Internet, die auch sehr gesund sind. Probiere dich aus!
Grüße und angenehmen Tag,
Moritz