Kann man Alkohol durch den Dampf einatmen wenn man mit Rotwein kocht?
Hallo,
Ich trinke keinen Alkohol und will auch nicht angetrunken werden, oder so. Daher hab ich mich gefragt, da ich aktuell Rotwein auskoche in einem Gericht und viel Dampf entsteht, ob da irgend etwas passieren kann? Der Alkohol verdampft ja und wird ausgekocht.
2 Antworten
Ich verstehe nicht ganz warum du mit Alkohol kochst wenn du keinen zu dir nehmen möchtest, denn es ist nicht wahr, dass der vollständig verkocht. Wenn man etwas eine halbe Stunde kocht ist laut einer entsprechenden Studie immer noch etwa die Hälfte des Alkohols in dem Gericht. Bei zweieinhalb Stunden waren es noch 5 %
Ich lasse ihn ja mehr als vier Stunden kochen auf voller Stufe. Und ohne Deckel.
Einatmen ja, aber das sind absolut unbedenkliche Mengen.
Woher weißt Du das so genau? :( hab gerade so Panik weil ich gelesen habe dass man wirklich vom Dampf betrunken werden kann! Und ich hab 750ml Rotwein genommen der insgesamt 13Prozent hat! :( hab gelesen dass es so partys gibt auf denen man mit diffuser alkohol in der luft verteilt und die leute dadurch betrunken werden. Es kann sogar sehr gefährlich für die lunge werden und die leber entgiftet nichts, weils ja dampf ist. Hab so schiss grad.
Auch nicht angetrunken? Weißt Du, ich hab einfach nur panische Angst davor, weil ich nicht trinke und auch nicht betrunken oder angetrunken werden will. Das sind für mich Kontrollverlüste vor denen ich extreme Angst habe, also allgemein! Ich leide unter einer Angststörung und käme damit nicht klar! Ich hab jetzt schon Panik weil ich ein paar Mal im Dampf stand und mir nichts dabei dachte. Aber jetzt bin ich nicht mehr dort. Es kocht jetzt schon gut eine Stunde. Irgend wann wird ja auch der Alkohol weniger, oder?
Inwiefern unbedenklich? Ich will nicht mal angetrunken werden. Hab 750ml eingekocht. Aber hab die Haube an und das Fenster komplett weit offen. Es riecht dennoch überall nach dem Gericht, aber der Dampf vom Kochen steigt nach oben zur Haube.