Hat Schilcher (Sturm) Alkohol?
Frage oben :) habe bei Hofer (Aldi in Deutschland) eine Flasche gesehen, allerdings ohne Alkoholangabe.. Enthält er immer Alkohol oder kann es ihn auch ohne geben ?
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/DrDralle/1444744502_nmmslarge.jpg?v=1444744502000)
Du musst mit ca 5% Alkohol rechnen, also wie Bier etwa.
Siehe auch: http://www.brauunionplus.at/Sortiment/Wein/Weingut-Schneeberger/Schilchersturm.aspx
![](https://images.gutefrage.net/media/user/AstridDerPu/1712438378280_nmmslarge__0_0_2200_2200_72a8c8c582baf7a71e1e11f6cab3ac9e.jpg?v=1712438378000)
Ja, er enthält Alkohol, ist aber trotzdem guad. Man muss es ja nicht übertreiben.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Hängt von der Dauer seit Pressung ab, je länger desto mehr Alkohol oder er wurde geschwefelt. Schätze normal nach 4-5 tagen zwischen 3und 5 promille
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Entdeckung/1444744666_nmmslarge.jpg?v=1444744666000)
Sturm ohne Alkohol gibt es nicht ... denn das, was den Sturm zum "Sturm" macht, das ist der Gehrungsprozess, welcher die Entstehung von Alkohol voraussetzt. ... ;-)
Und eine Alkoholangabe in Prozenten kann es bei diesem Produkt nicht geben, denn solange der Gehrungsprozess nicht abgeschlossen ist, kann sich der Alkoholanteil verändern.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Na klar hat Schilcher Alkohol. Das ist doch Rotwein. Der hat ca. 12 % Alkohol