Alkohol - wie lange haltbar?

Bakterien können in Alkohol nicht leben.

Likör (>14%) wird nicht schlecht zumindest nicht im Sinne einer unerwünschten Ansiedelung von Mikroorganismen.

Aber Schnaps der lange, vor allem in nur halbvollen Flaschen (mehr Luft zur Interaktion) und ggf. noch im Licht, steht, kann sich sowohl geschmacklich als auch in den Konsistenz verändern. Letzteres ist eher bei "dicken" Likören wie Sahne- oder Eierlikör der Fall.

Lange Rede kurzer Sinn: Kann nicht schlecht werden, aber sich ggf. über Monate oder Jahre im Geschmack verändern.

Besteht aus Zucker, Rum und Kokosaroma, da wird nichts schlecht.