Ok komische frage aber ich habe mich schon immer gefragt wieso spekulatius so günstig ist. Ich finde manche lebensmittel werden immer teurer und teurer aber spekulatius da hat man ja ne riesen packung die immer so ein euro kostet. Bin ich die einzige die sich fragt wieso?

Hallo zusammen,nun ich suche aus dem Zwergenstübchen folgende Rezepte:

Griesplätzchen

Kokouskugeln

Schoko Haferflöckchen

Käsekuchen

Honig Nuss Plätzchen

Mandel Pistaziengebäck

Quarkstollen

Könnt Ihr mir vielleicht zufälliger weise, dass ein oder andere Rezept zur Verfügung stellen.Dafür schon mal vielen herzlichen Dank und eine besinnliche Adventszeit.

Hallo,

ich möchte meiner Mutter zum Nikolaus, eine kleine Freude mit Napoleonschnitten machen, da sie die lange nicht mehr gegessen hat und keine örtliche Bäckerei die bei uns anbietet. Man kann welche bestellen aber wielange kann man diese dann im Kühlschrank frisch halten?

Grüße

Wie lange ist das haltbar, ich wollte demnächst mahl eins machen und dass dan als Deko benutzen und erst nach weinachten essen

Ich habe vor 2 Jahren diese Backmischung (siehe Bild) geschenkt bekommen und wollte immer wieder backen, kam aber nie dazu. Mittlerweile ist es zwei Jahre her und die Backmischung hat leider kein Haltbarkeitsdatum, daher meine Frage, wie lange das haltbar ist.

Also ich habe in ein paar Tagen Geburtstag, und mein Lehrer hat mich (augenzwinkernd) gebeten, "Kuchen mitbringen.😂 Ich will das echt machen, aber weiß noch nicht genau, was da das beste ist. Hätte einerseits an nen Tassenkuchen gedacht, andererseits wär n' Kuchen für die ganze Klasse aber auch ne coole Idee. Habt ihr paar Anregungen oder Vorschläge ?

Guten Tag,

im Supermarkt kaufe ich ab und an ein Kokosgebäck mit Marmeladenkleks, welches "Marimbas" heißt. Diese sehen aus wie Ochsenaugen, sind aber ohne Mürbteigboden, sehr weich und saftig, und eben aus einer Kokosmasse.

Da mir dieses Gebäck eigentlich viel zu süß ist, möchte ich es gerne selber backen. Ich hab im Internet schon recherchiert, aber kein Rezept zu Marimbas bzw. Kokos-Ochsenaugen gefunden.

Ich würde mich sehr freuen, wenn mir jemand weiterhelfen kann.

Vielen Dank!

Meine Katze hat grad einen Teil des Gebäcks Schweineohr gefressen (den Teil ohne Schokolade). Ist das schädlich?

Ich hab schon mehrmals Kuchen und Muffins gebacken weil mein Bruder Vegan ist und manchmal auch weil ich keine Milch und Butter daheim hatte. Aber nie will der Teig richtig werden... Ich backe das Rezept immer Haar genau nach und auf den Bildern oder Videos sieht man auch immer wie der Kuchen angeschnitten aussehen soll aber so sieht er nie aus bei mir.. woran könnte das liegen?

Bei den Bild: nicht wundern hab nur die Kruste gegessen und sie war mega lecker aber der Rest ist nicht richtig durch und schmeckt mega schiße und ich hab den sogar länger gebacken als auf den Rezept.. ne Stunde fast auf 180 Grad...

Hat man das erfunden weil Bären seit fast 200 Jahren ausgerottet sind in Deutschland?

Im Sommer sieht man bei uns auch häufiger dass die Bäcker ein riesiges Insektenproblem haben und eine ganze Horde Wespen sich über das Gebäck freuen. Ich rede nicht von 2-3 Wespen sondern deutlich mehr Exemplaren.

Vergeht euch der Appetit auf das befallene Gebäck oder kauft ihr es trotzdem?

Ich kaufe es ja oftmals trotzdem, außer es sind wirklich enorm viele. Aber genervt bin ich schon von den Viechern.

Ich versteh einfach nicht, wer kauft im August bei über 30 Grad Weihnachtsgebäck? Warum machen die das? Es muss doch einen plausiblen Grund geben.

Guten Tag die Damen :)

würde meiner Freundin gerne einen Hochzeitsantrag machen. Lebe im Raum Karlsruhe und habe auf instagram folgende Seite gefunden:

https://www.instagram.com/dropcake_eda/

Es gibt hier optisch wirklich bombastische Torten. Die Frage ist jedoch für mich wie es denn die Damen sehen :) Kann man sich so etwas für einen Antrag vorstellen?

Bilder sieht ihr unten.

Danke im Voraus für die Antworten!

Ich esse täglich etwas Gebäck, kann dem Genuss nicht widerstehen.^^

🍰🎂🥧🍩

Meine Teure hat so etwas gebacken und überlegt dies mit zu ihrer Firma zu nehmen.

Was meint Ihr ?

Hi, ich habe mir letztens einen Brotbackautomat gekauft. Und ich habe erfahren, dass man darin auch Kuchen machen kann.

Kennt jemand ein einfaches Rührkuchenrezept? Es sollte nichts außergewöhnliches sein, einfach mehl, zucker, eier, backpulver ect, halt einfach mit Zeug was man immer daheim hat.

Wäre euch echt dankbar auch was ich da einstellen muss ect, wenn ihr das dazuschreiben könntet.

Dankeschön :D

Lg Evangeline

Was passt an Kleinigkeiten am besten zu Brut Champagner? Salziges oder eher Süßes? Welchen Kuchen oder welches Gebäck kann man dazu reichen?

Hallo Leute !

ich werde mit den Mädchen 👧🏻 im nächsten Schuljahr ein Basar“ machen . Wir dürfen nur selbst gemachte Sachen verkaufen . Habt ihr Ideen was man machen könnte . Wir haben bis jz muffinds und Waffeln . Ideen??

Moin, ich wollte mal fragen wo man in Hamburg onigiri oder Asia Gebäck bekommt. (Siehe Foto, sowas ähnliches)

Ich habe überlegt mir den Resch & Frisch Backofen zuzulegen. Meine Frage ist jetzt ob man da auch Gebäck aufbacken kann das man beim heimischen Bäcker gelauft und dan eingefroren hat. Kann ich das auch in dem Ofen aufbacken oder geht das nur mit dem Resch&Frisch Gebäck?

Wie sind sonst eure Erfahrungen damit?

warum soll man eigentlich einen kuchen erst abkühlen lassen, bevor man ihn isst? tee trinkt man ja auch sehr warm und suppen/ verschiedene gerichte auch..

Hallo! Ich möchte jetzt Brezeln backen und habe gemerkt, dass ich doch nur 1 Päckchen (1TL) Natron habe. Für das Rezept werden 3EL auf 500ml Wasser verlangt. Kann ich trotzdem eine leichte Lauge herstellen? Kann ich es auch mit etwas Backpulver oder Kochsalz strecken oder einfach die Brezeln länger im Wasser (welches ich um die Hälfte reduzieren würde ) liegen lassen ?

vielen Dank für schnelle Antworten!

ich habe brownies gebacken aber sie waren zu lange im Ofen. es ist nicht sooo schlimm aber als nachtisch bei besuch ist es dann doch zu schlimm. ich habe auch noch eine himbeercreme gemacht aber alleine reicht sie nicht. kann ich irgendwie die zu trockenen brownies mit der creme zu einem feinen dessert machen? danke schonmal :)

Im Rezept steht kuvertüre, aber ich hab nur Schokolade da

Guten Morgen zusammen,

es ist schon wieder Mitte November und ich habe mich gefragt, was ist euer Lieblingsgebäck zu Weihnachten. Ich mag ja diese schwarzen Schokolebkuchen total und Spitzbuben.

Hallo, ich habe vor aus teig mehrere Figuren von Menschen herzustellen. Mein Ziel das diese detailliert sind. Deshalb sind meine Fragen, erstens welchen Teig man dafür verwenden sollte(es sollte ein süßes Gebäck werden und Marzipan oder ähnliches ist keine Alternative für mich) und wie man diese so backen kann das die Details auch im Nachhinein noch sichtbar sind.

Ich möchte Obazda machen. Dazu habe ich drei Camemberts gekauft. Zweimal eine 100g Packung und einmal eine 250g Packung. Die 100g Packungen laufen beide am 1.11.18 ab und die große am 3.12.18. Deshalb gehe ich davon aus, dass der größere noch nicht so reif ist. Wie kann ich erreichen, sie alle drei richtig schön deftig, würzig und aromatisch reifen zu lassen? Ich hätte sie in eine Tupper-Dose gepackt und diese dann so ungefähr 2 Tage bei Zimmertemperatur stehengelassen. Was sagt ihr dazu? Wie würdet ihr das machen?

Bräuchte Tipps, was ich machen kann,um es wieder einigermaßen genießbar zu machen. Es ist innen schon recht trocken. Würde es ungern wegwerfen.

Ich weiß auf jeden Fall, dass es schon ewig welche gibt, ich glaube auch im italienischen Themenbereich 🇮🇹, aber weiß jemand an welcher Snackbar genau? 🎢
Ist sie da dabei? https://www.europapark.de/de/gastronomie/restaurants-cafes-im-park?park-region=128

wie wird bei Zucherguss, der auf Gebäcken wie Caracs ist, so cremig und nicht ganz aushärtend gemacht?

Moin, Moin ihr Lieben!

Vielleicht kann mir jemand helfen, und zwar möchte ich gerne Tassenküchlein machen. Mit den Backmischungen funktioniert das auch sehr gut, aber ich würde gerne selber einen Tassenkuchen als Backmischung verschenken und keine vorgefertigte Backmischung. Ich würde also einfach einen normalen Kuchen von den Mengen her in einen kleinen Tassenkuchen umwandeln, das einzige wo ich mir noch unsicher bin, sind die Backzeiten und -temperaturen. Ich weiß nicht genau wie ich die Mikrowelle einstellen muss, also in Wattzahl und Temperatur. Gibt es vielleicht einen Weg das ebenfalls zu "berechnen" ohne es allzu oft ausprobieren zu müssen?

Danke auf jeden Fall, wenn es jemand weiss! :)

Hallo,

weiß vielleicht einer von euch, wie dieses frittierte, süße Gebäck heißt, dass in Frankreich am Strand oft verkauft wird. Das wird aufgeschnitten, und es wird eine Creme nach Wahl des Kunden hineingestrichen, zum Beispiel Erdbeer, Himbeer, Schoko, Apfel, Vanille... Der Name wird ungefähr "Benje" ausgesprochen, aber ich weiß nicht, wie es geschrieben wird, und kann es im Internet nicht finden.

Danke im Voraus

Guten Tag,

ich habe da mal eine Frage. Ich überlege eine Ausbildung zum Bäcker zu machen, weil mir das Backen sehr viel Spaß macht. Überlege aber auch eine Koch Ausbildung zu machen, weil ich gerne Koche. Bin mir noch nicht sicher. Habt ihr vielleicht selbst Erfahrung diesbezüglich? Was hat euch mehr zugesagt und warum? Lese eure Geschichte gerne!

Jetzt zu der eigentlichen Frage. Was verdient eigentlich ein Bäcker in der Ausbildung? Im Internet sind 500€ genannt plus die Nachtzuschläge. Wie hoch sind die Nachtzuschläge, wenn man ausschließlich in der Nacht arbeitet? Das Interessiert mich sehr und leider finde ich keine genaue Amtwort. Die Endsumme interessiert mich sehr.

Freundliche Grüße und einen schönen Abend noch!

Hallo Community, meine Eltern meinen immer, wenn ich mir Brötchen kaufe, dass die ungesund und eher weniger nahrhaft seien. Im Internet habe ich nichts konkretes dazu gefunden. Was meint ihr? Es geht um weiße und Mohn.

Hab das mal probiert und bin etwas enttäuscht. Laut Inhaltsliste ist überwiegend Aprikose drin und Mehl, sonst nichts. Auch kein Alkohol. Also wo kommt der Name her?

Hallo liebe Community,

ich würde gerne ein paar Früchte-Tartelettes backen und habe mir deshalb Formen dafür gekauft. Nun ist die Frage, womit ich den Teig im Ofen beschweren kann, sodass er nicht aufgeht.

Hallo, ich hab hier so tiefgefrorene Zimtschnecken. Die eine Packung läuft dieses Jahr ab und die andere, die noch komplett voll ist, ist am 9.9.2016 abgelaufen. Kann man die trotzdem noch essen, wenn die nicht schimmelig sind oder so?

Eine Bekannte von mir hat bald Geburtstag. Da sie total auf Baklava steht, will ich ihr welches schenken. Sie sagte jedoch, sie mag das Türkische nicht so, mehr das Orientalische. Meine Frage nun: Gibt es da wirklich einen Unterschied? Und weiß jemand, wo ich gutes kaufen oder bestellen kann?

Bitte keine Moralapostel-Antworten oder fremdenfeindliches Zeug. Ich frag hier nur nach einer Süßigkeit.

Hallo,

war gerade bei einem Kumpel der hatte gestern Geburtstag und ein Kumpel hatte im ein Tablett Hasch Brownies gebacken aus Spaß. Ich habe etwa vor 4 Monaten das letzte mal Gras geraucht und vor vill 1 Jahren Oral zu mir genommen damals habe ich nur einen gegessen und war extrem high jetzt hab ich 4 gegessen weis ja nicht wie viel drin war aber denke ich werde in 1-2 Stunden extrem high sein. Ich dachte das waren normale Brownies schmecken ja auch normal hab ich aber dann leider erst danach erfahren. Hat jemand ne Idee was ich machen kann muss auch morgen früh arbeiten? Bin wahrscheinlich später zu high zum schlafen...

Hallo ihr Lieben,
Ich backe sehr gerne und viel, jedoch habe ich jedesmal das gleiche Problem: Der Kuchen ist nicht luftig, sondern eher zusammengefallen und feucht.
Ich habe keine Erklärung dafür. Ist der Teig eventuell zu nass?
Ich danke euch für eure Antworten🙂

Hallo,

Habe mir vorhin beim Bäcker einen Amerikaner gekauft und nach dem ich über die Hälfte verzerrt habe, ist mir aufgefallen dass der komisch riecht. Meine Mutter gezeigt und die meinte ebenfalls der stinkt nach Katzenpisse.

Frage ist jetzt, lieber Finger in Hals stecken bevor ich irgendwelche Krankheiten kriege? Kann da was passieren?

Werde auf jedenfall in ner Stunde zum Bäcker fahren 🤬

Hey,

wir haben heute für morgen Nachmittag Schokocroissants gekauft, da morgen kein Bäcker o.Ä. offen hat. Wie kann ich die am besten einpacken? Wenn ich sie in der Papiertüte lasse, werden sie trocken, dagegen werden sie in einer Plastiktüte zu matschig.

Habt ihr Tipps?

Ich dachte vielleicht, das man sie wirklich ganz, ganz kurz (!!) auf den Toaster legen könnte? (Natürlich nur wenige Sekunden :D)

LG

Hallo. Ich war heute beim Bäcker einkaufen und habe mich gefragt, was Amerikaner auf Englisch heißt. Und wie ist das mit Berlinern? 😂😂😂😂 Gibts die da überhaupt?

Thanksgiving ist bald !!

Hallo zusammen,

ich habe gestern Churros gemacht (in einer Friteuse mit ÖL fritiert) und die waren echt suuuuuper lecker und hatten genau die richtige Konsistenz, sprich knusprig außen, aber weich von innen.

Nun sind ein paar übergeblieben, die ich dann heute verspeisen wollte. Allerdings sind diese jetzt sehr weich geworden (im Kühlschrank über Nacht gelagert).

Kann ich die jetzt in der Mikrowelle erwärmen? Ein Ofen steht leider nicht zur Verfügung, ich weiß nun leider nicht bei wieviel Watt und wie lange ich diese dann am Besten in die Mikrowelle tue? Und tue ich die dann einfach auf einen Teller rein oder sollte ich die noch abdecken o.ä.?

Wer es nicht kennt hier eine kurze Definition: E"in Churro ist ein iberisches Fettgebäck, eine Art länglicher Krapfen mit sternförmigem Querschnitt. Sie werden aus Brandmasse zubereitet, der in heißem Öl frittiert und mit Zucker bestreut wird"

Würde mich sehr über eine Antwort freuen, vielen Dank im Voraus!

Hallo zusammen

Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Dresdner Christstollen gebacken. Im Zusammenhang damit stösst man ja eigentlich ständig auf die Info, dass der Stollen durchziehen soll. Manche sagen eine Woche, andere sagen zwei Monate und wieder andere sagen noch länger.

Die Haltbarkeit soll dabei aufgrund der geringen Flüssigkeitsmenge, der Trockenfrüchte und der Fett- und Zuckerschicht kein Problem sein. Da war ich schon von Anfang an skeptisch. Da es aber wortwörtlich überall so stand, habe ich es doch probiert.

Anscheinend spielen Verpackung und Lagerort eine untergeordnete Rolle. Man liest wirklich alles, von Alufolie über Tupperwarebehälter bis zum Leinentuch und Schuhkarton. Von Keller über Küche bis Schrank im Schlafzimmer. Und anscheinend scheinen diese Leute alle Erfolg damit zu haben, sonst würden sie es ja nicht so machen...

Beim Backen der Stollen ist mir leider einer kaputtgegangen. Den mussten wir dann gleich essen. Hat absolut genial geschmeckt, war schön feucht und lecker. Den anderen habe ich in Alufolie verpackt und das ganze Paket anschliessend noch mit Frischhaltefolie umwickelt. Gelagert habe ich ihn dann im Keller - nur zwei Wochen lang.

Das Ergebnis:

1. Die Oberfläche ist völlig hässlich und weist graue und braun-gelbe Flecken auf (Schimmel?)

2. Ich habe ihn dann aus Neugierde trotzdem aufgeschnitten, den Rand weggeschnitten und etwas vom Inneren probiert: Trockener und weniger Geschmack als frisch.

Ich verstehe es einfach nicht. Ich habe mich tagelang über die Stollen informiert und habe sie sogar mit einer extra fetten Zuckerschicht bestäubt, so wie die gekauften, echten Dresdner Christstollen. Meist wird bei den selber gemachten ja lediglich etwas Puderzucker darübergesiebt. Ich habe den Stollen über Nacht auskühlen lassen, bevor ich ihn gebuttert und gezuckert habe, wurde also nicht warm verpackt.

Ich hänge hier noch ein paar Bilder der Oberfläche an.

Warum zum Teufel klappt das mit der Haltbarkeit bei allen ausser mir? Was könnte ich falsch gemacht haben? Vielen Dank für eure Antworten.

Leute ich habe vergessen Griesbrei zu kaufen, aber ich hab so hunger darauf.Kennt ihr vielleicht eine (relativ gesunde )Alternative?freu mich schon auf eure Antworten und schöne Feiertage 😊

Ich möchte für Weihnachten kleine schaumrollen füllen. Da die aber länger (1- 2 wochen) halten sollen kommt sahne nicht in frage. Weiß jemand vielleicht eine alternative zu sahne milch u co.? Wie ist das mit den pflanzlichen Alternativen , sind die genauso ,,verderblich,,?
Es sollte eventuell auch eine festere masse sein da ich sie auch zum füllen von keksen nehmen würde.

Kann man bein Kekesebacken statt Butter auch Rapsöl nehmen? Oder die Butter strecken mit Öl?

Aufgrund von Krieg oder Bürgerkrieg z. B.

Wie viele haben die circa? Sind sie gesünder wie unvegane Kekse

Hallo :-9 Ich war gerade beim Lila Bäcker und kaufte 3x so einen Apfel Streusel Kuchen der 7,50€ am Ende kostete zusammen. Ich lag die Karte vor und sie meinte es ergibt sich nichts, lohnt sich nicht?!

Was? Sonst gibt es doch immer Rabatte meine Eltern kriegen den nur, weil ich Jugendlicher bin und man die jungen Leute austricksen kann oder wie?

Kann man da viel falsch machen ?

Süßlich oder eher bitter?

Hallo, Ich muss bald ein Referat über Norwegen halten und wollte mal fragen, ob ihr typisch norwe´gische Süßigkeiten kennt, die es auch in Deutschland gibt oder norwegisches kleines Gebäck, was gut schmeckt und auch selbst machbar ist, kennt? Würde die dann für meine Klasse backen/kaufen:)

Hallo, Kann ich in den red velvet Kuchen auch normalen essig statt weißweinessig tun?

die Frage stellt sich mir,da ich Appetit auf spritzkuchen habe,habe sie schon oft gemacht,allerdings reicht mein Öl nicht mehr zum frittieren und heut ist Sonntag =)...funktioniert das auch wenn ich die Ringe auf ein geöltes Backpapier in den BAckofen schiebe und von oben her auch nur mit öl bepinsele oder werden es dann trotzdem nur "Windbeutelringe"

Hey,ich habe zurzeit ein zwei wöchiges Praktikum in einer Kanzlei in Spandau. Habe bald Geburtstag (25.01.17) Und weis nicht was 10 leuten ich mitbringen soll...Hab da mal nachgefragt und alle meinten halt Hauptsache was Süßes zu Essen. Und zwei haben auch eine Laktose Intolleranz. Habt ihr vllt Ideen was ich mitbringen könnte? Wäre auch bereit bis zu 10€ auszugeben. Hatte mir auch gedacht vllt von meiner Omi selbst gebackene Plätzchen mit zu bringen,aber die wären dann nicht mit Laktose wie findet ihr das?

Brauche hilfeeee Danke im Vorraus.

Hi, ich habe auf Weihnachten von meinem grossen Bruder ein Schächtelchen mit 6 Macarons aus Paris bekommen, ein Macaron hatte Blattgold drauf

Nun habe ich Schuldgefühle weil ich das eine Macaron mit dem Blattgold schon verzehrt habe.

Wie viel kostet Blattgold? (in meinem Fall der Radius eines Macarons) Wie viel hat wohl das ganze Schächtelchen gekostet? (von Ladurée Paris)

Es interessiert mich gerade einfach, wie der typische Geruch von Laugenbrezeln entsteht. Ich habe bereits versucht das im Internet rauszufinden, bin das aber nicht auf ein Ergebnis gekommen. Laugenbrezeln haben ja diesen typischen intensiven Geruch, aber wodurch genau entsteht dieser. Allein durch den Teig kann man ja ausschließen sonst würden ja jegliche Gebäcke so riechen. Also was ist es dann? Schon mal Danke in voraus für eure Antworten und die dafür geopferte Zeit!!

Ist doch gar kein Speck und auch kein Spiritus. Mögt ihr lieber Butter- oder Gewürzspeckulatius?

OH NEIN!! In meiner Packung ist nur noch ein Speckulatius drinnen :----(

Hallo, Ich bin auf der Suche nach indischen (traditionellen) Gebäck und bin noch nicht fündig geworden. Kennt ihr vielleicht welches oder habt ein Rezept?

LG

Ich möchte meinen Eltern einen Stollen backen und habe ein sehr schönes Rezept gefunden... aber mit Rosinen. Leider würde mein Gebäck durch diese eher weniger gut ankommen, deswegen möchte ich wissen, ob ich anstelle auch Datteln nehmen kann?

Ich bin mir nur unsicher, ob das der Konsistenz zu Schaden kommt, ob das überhaupt noch schmeckt, wie Datteln sich beim Backen eigentlich machen, und ob ich sie im Verhältnis 1:1 umtauschen kann.

Hey ich wollte mal fragen ob in Profiterloes Alkkohol enthalten ist?(so wie z.B. im Tiramisu) oder ist Profiteroles komplett alkoholfrei? Danke

Hey

Ich habe vor zu Nikolaus jedem meiner familie ein lebkuchenmännchen zu backen. Wie lange hält so ein lebkuchen? Kann ich das ein Tag vorher backen?

Vielen dank im vorraus :)

Hallo Ich habe noch einen halben Zopf in der Tiefkühltruhe stehen und würde gerne Morgen als Frühstück paar Scheiben davon verspeisen. Nun möchte ich den Rest von diesem selbstgebackenen Zopf aber nicht wegwerfen, da mir dies viel zu Schade ist. Darf ich den Zopf, nachdem er vollständig aufgetaut wurde und eventuell noch im Backofen einwenig gebacken wurde, erneut einfrieren? Vielen Dank im Voraus! :-)

Hallo, im Muffinrezept steht ein Esslöffel Öl, kann ich stattdessen auch Butter nehmen oder gibt es eine noch gesündere Variante?

Ich frage deswegen, weil ich selbst Brötchen und Brot backe, diese aber eine Woche lang draußen halten kann, ohne dass sie so trocken bis steinhart werden.

Ergänzung: Ich vermute, es liegt an den Zutaten. Ich verwende Mehl, Wasser, Salz, Trockenhefe (und je nach Art Eier, Olivenöl, Körner). Mehr kommt da nicht rein. Man könnte meinen, einfacher geht es nicht - aber vielleicht günstiger. Daher: Weiß jemand, was die reintun, was von meinen Zutaten abweicht?

Hallo,

ich möchte nach diesem Rezept (https://www.oetker.de/rezepte/r/einfacher-brownie.html) Brownies backen. Da ich keine Kuvertüre zu Hause habe, hab ich mich gefragt, ob ich auch normale zartbitter Schokolade bzw zartbitter Glasur nehmen könnte?

Macht das beim Backen einen Unterschied?  (Zum Beispiel in der Konsistenz der Brownies) 

Was eignet sich besser?

Danke im voraus :)

Heii,
Wie schon oben erwähnt probiere ich heute zum ersten Mal Elefantenohren zu "backen", diese würde ich aber gerne erst Morgen essen... Im Rezept steht dass sie am besten Frisch sind und sehr wahrscheinlich stimmt das ja, aber werden sie dann morgen irgendwie trocken oder verschrumpelt schmecken?
Danke schon mal für die Antworten...
Lg nina488

Ich habe aus Versehen ihn mit dem Metall Löffel immer umgerührt

Dieses Getränk sehe ich oft in Supermärkten, meist zwischen Pflaumensaft und Kombucha. Irgendwie klingt der Name "Brottrunk" nicht gerade appetitlich. Ist das quasi ein Getränk, das aus Brot hergestellt wurde? Vor allem kann ich mich nicht dazu durchringen ne Flasche zu kaufen um mal zu kosten, da ich befürchte, dass es widerlich schmeckt. Oder täusche ich mich und es ist köstlich und erfrischend? Wer von Euch hat das schon gekostet und kann was dazu erzählen?

Die sind rund und braun :)

Ich habe bei Ryanair schon Online eingecheckt. Ich wollte erst nur Handgepäck mitnehmen, doch jetzt, würde ich doch gerne zusätzlich Gepäck mitnehmen. Kann man so was ohne Probleme vor dem Flug noch da abgeben oder muss ich das vorher noch online nachtragen?

Hey, kennt ihr typisch deutsches Gebäck das es in den USA nicht gibt (also das man es importieren kann ist klar, aber das dort nicht verbreitet ist)? Oder auch normale Gerichte?

Hallo :) Ich wollte demnächst mal Cakepops machen, allerdings habe ich nicht diesen Waffeleisenartigen Cake Pop Maker... Da mir dieses Zusammenmatschen aus Kuchenbröseln irgendwie nicht so gefällt (Das schmeckt doch dann total klebrig oder?) und ich mal gebackene gegessen habe, die richtig gut waren, wollte ich fragen ob jemandem eine Alternative zum Cake Pop Maker einfällt!? Also ich meine letztendlich: wie kann ich gebackene Kugeln bekommen? :D Ihr würdet mir sehr sehr helfen, vielen Dank schonmal :)

Frage steht oben… Danke im Voraus!

Ich brauche Ein Gericht was in Peru beliebt ist. Es sollte ein Gebäck sein da ich es mit in die Schule nehmen möchte.
Könnt ihr mir Internetseiten verlinken oder Rezepte sagen? Ich finde nur Herzhaftes.

Ich wüsste gerne wie das heißt, das ist anscheinend ein französisches Gebäck, mit Rosinen und einem Orangen Liqueur...

Hallo! Wollte zum Nikolaus Stutenkerle backen und verschenken...da ich ein paar dann aber per Post verschicken müsste, bin ich mir nicht sicher, ob er wenn er ankommt auch noch richtig lecker schmeckt^^...also mit frisch st nicht "essbar" sondern lecker gemeint^^...LG

Hallo ich wohne in Niederbayern und bei uns gibt es ein Gebäck das Silvaner heißt. Nun habe ich im Internet nach einem Rezept gesucht weil ich es backen will und finde nur den Wein!! Haben die nen anderen Namen?! Oder hat jemand ein Rezept für mich?!?
Sie sind rund ca 15 cm im Durchmesser mit Creme und Schokolade. Anbei ein Foto. Danke im Voraus!!!

Hallo :D

Ich habe mir heute Buttercroissants von der Hofer-Backbox gekauft, weiß aber nicht wie man sie richtig aufbewahrt. Ich lasse sie lieber in dem Papier drin, in dem ich sie gekauft habe. Da das Papier denen aber anscheinend etwas Fett und Feuchtigkeit entzieht, ist nun meine Frage, wie ich sie am besten aufbewahren kann, ohne dass sie so typisch "trockener, zäher" werden.

Dankeschön! Lg Peppi44 und einen schönen Abend noch!

Hallo, als ich neulich in den Supermarkt ging kam ich an die Süßigkeiten Abteilung, und sah Weihnachtsgebäck sowie Schokoladen Weihnachtsmänner. Wieso, verkaufen die mitten im Sommer, ok wir haben Herbst, aber es ist noch sehr warm, schon weihnachts Schokolade?

Kann mir jemand sagen, wie lange schwedische kanelbullar haltbar sind bzw wie lange sie auch noch gut schmecken? Ich wollte Freitag Abend welche für Sonntag nachmittag machen.

Hallo
Ich wollte so gern wissen ob die dr.oetker gebäck creme gut für 24 cupcakes ist.
Also für jedes cupcake nicht so viel sahne wie das cupcake im bild.
Reicht das ...oder soll ich mehr sahne machen?

und welcher teig davon ist weich oder sind beide weich

Ich würde gerne Regenbogen Kekse machen und habe mir dafür die Lebensmittelfarben von Crazy Colors geholt. Ich wollte einmal lesen wie man das Pulver denn mischen muss, damit es für das Gebäck am besten ist, nur leider steht da nur was von Desserts und Marzipan. Heißt das man darf die Farbe gar nicht in den Backofen machen? Würde mich sehr auf eine Antwort freuen. Danke schonmal im voraus.

Gruß chyntia