Wie mögt ihr Hühnereier am liebsten?

Als Rührei 41%
Als Spiegelei 37%
Weich 15%
Medium 7%
Hart 0%

27 Stimmen

9 Antworten

Als Rührei

Rührei oder Omelett aber keine weichen Eier sonst lieber hart gekocht.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Weich

Hallo!

Ich esse mein Ei am liebsten weich gekocht.

LG:)

Medium

Aber auch als Spiegelei ergänzend zu einem zu kleinen Steak, außerdem als Spanische Tortilla mit Garnelen.

Als Spiegelei

Mit viel crossem Bacon auf Brot!

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Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Seit Jahrzehnten erfahrener Hobbykoch und Griller
 - (Eier, Alltägliches)
Als Spiegelei

Moin,

weich gekochte Eier mit leicht flüssigem Dotter sind mir am liebsten.

Ich mag aber auch die in Deutschland so genannten Spiegeleier. (Diese werden allerdings richtig als Setzeier bezeichnet.) Am liebsten etwas was es im normalen Leben/Restaurant nicht gibt. Langsam gebraten, keine Braunen Stellen am Eiweis und den Dotter leicht überdeckt aber noch leicht flüssig/Cremig.

(Nicht so wie Colopia. Dies ist ein schnell gebratenes Spiegelei. Das sieht man an den braunen Stellen am Rand bzw. an den runden Wölbungen am Eiweiß ...) (Ich habe meine Antwort nochmal geändert ... das hat er allerdings nicht so genommen ;) )

Grüße

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung