Ich weiß zwar nicht wie man die App löschen kann jedoch kannst du in den Einstellungen den Sicheren Ordner aktivieren. Im Sicherern Ordner werden die Apps die du nutzt auf Family link nicht angezeigt und nicht mitgezählt.

Gehe dazu in den Einstellungen auf "Biometrische Daten und Sicherheit", und dann auf "Sicherer Ordner". Danach gehe auf "Sicherer Ordner auf App Bildschifm hinzufügen". Jetzt kannst du eine Sperre für den Sicheren Ordner einrichten. Er sollte nun auf dem Startbildschirm angezeigt werden und du kannst deine Apps hinzufügen.

Allerdings geht der Fortschritt der Apps im Sicheren Ordner verloren (wenn du die App ohne sicherer Order nutzt nicht). Du kannst dich aber wenn du z.B. heimlich TikTok oder YouTube gucken willst mit deinem acc anmelden.