Hallo, ich bin gerade dabei einen tortenboden nach dem rezept meiner Oma zu machen, mit ihr habe ich den Boden schon desöfteren gemacht, aber er wird bei mir nicht so wirklich fertig! :( Ich habe den "Druck-Test" gemacht, nachdem er fertig sein sollte und ihn dann herausgeholt und aufgeschnitten.

Im inneren war er noch sehr matschig...

Kann ich ihn jetzt einfach angeschnitten weiter backen?

Danke schon mal! :)

hi........... kennt irgendjemand von euch einen trick, damit der tortenboden in der springform gleichmäßig aufgeht? also ich habe immer das problem das der tortenboden beim backen in der mitte sehr stark aufgeht und dadurch außen relativ niedrig ist.... wenn ich also eine torte mit 2-3 zwischenböden machen will, klappt das nie, da ich den tortenboden nicht in gleich dicke teile schneiden kann...... ich bin dankbar für jeden noch so kleinen tipp , da meine mom morgen 60 wird und ich ihr unbedingt eine ''gerade'' torte backen/machen will!!!! danke schon mal.................