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Mit Format Factory kann man fast alle Video-Dateien konvertieren. Ist Freeware.
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Man kann auch Semmelmehl verwenden. Wenn die Brötchen vom Vortag sind, sind sie trockener und saugen die Feuchtigkeit mehr auf. Die Frikadellen werden dadurch fester in der Konsistenz. Es kommt also mehr darauf an, dass sie trocken sind. Ich denke, dass das die Erklärung ist.
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