Hallo, etwa vor 7-10 Tagen haben wir Fleisch für einen Zwiebelrostbraten bei der Metzgerei unseres Vertrauens gekauft. Es sind 3 Stücke, die vakuumiert sind.

Geplant war es, diese am Sonntag letzter Woche zuzubereiten, jedoch ist uns etwas dazwischen gekommen :/

Weiß jemand wie lang das Fleisch genießbar bleibt bzw wie man kontrollieren kann, ob es noch gut ist? :)