Hallo. (: http://www.balance-ph.de/basische_nahrungsmittel.html Sind diese Werte in der Tabelle neben den Nahrungsmitteln, die jeweiligen ph-werte? weil in dieser Tabelle steht bei der Zitrone ein Wert von 9,9, was für mich auch einleuchtend ist, da eine Zitrone ja 'basisch' ist. Allerdings sagen Google/Wikipedia und andere Internetquellen, dass der ph-wert von einer Zitrone bei 2,4 liegt?! Das wäre ja dann total 'sauer' und überhaupt gar nicht mehr 'basisch'.. ?!