Antwort
Schimmel sollte nicht so verharmlos werden, wie es hier von einigen mit Bemerkung wie "es wird dich schon nicht umbringen" getan haben. Neben karzinogener Wirkung kann es auch Asthma auslösen. Auch wenn eine akute Vergiftung erst bei großen Mengen auftritt, sollten selbst kleine Mengen vermieden werden. Dies geht natürlich nur bis zu einem bestimmten Grad, aber sobald der Schimmel sichtbar ist sollte man das ganze Produkt wegschmeissen (Ausnahmen beispielsweise Hartkäse oder Konfitüre mit einem Zuckergehalt über 60%). Ob es ein Mittel gibt, das nach Einnahme von Mykotoxinen hilft, kann ich dir leider nicht beantworten. Schreibe aber zumindest auch nicht irgendein Halbwissen als Antowrt rein.