Ich war heute beim Chinesen essen. Und ich wundere mich jedesmal darüber wie butterzart und lecker dort das Hähnchenfleisch ist.

Wenn ich Hähnchenfleisch bei mir zu Hause brate, dann wird das nie so, sondern ist eher trocken.

Weiß jemand was die mit dem Fleisch machen, damit es so wird?

Vielen Dank! :)