Und mit was kann man den ersetzen ? Ich will morgen Spinatgnocchi machen und in meinem Rezept steht, dass man die aus Schichtkäse, Magerquark, Eigelb, Parmesan und Spinat macht. Im Edeka hatten sie diesen SCHICHTKÄSE jedoch nicht und die Leute dort wussten auch nicht was das ist. Kann mir wer helfen? MEINT IHR ICH KANN IHN DURCH FRISCHKÄSE ERSETZEN ? Z.B. PHILADELPHIA?