Hello miteinander

Ich habe Anorexie und hatte vor ein paar Monaten einen Rückfall. Nun habe ich mich entschieden in recovery zu gehen jedoch mach ich mir sorgen wegen einem jojoeffekt. Ich habe die letzten Monate am Tag 100- 500 kcal zu mir genommen und mein Stoffwechsel ist dadurch „eingeschlafen“. Ich weiss um diesen wieder anzuregen muss ich mehr essen aber ich weiss auch, wenn ich mehr esse wird der Jojoeffekt kommen da mein Körper die letzten Monate kaum Nahrung zu sich genommen hat. Aber wenn ich so viel so schnell zumehmen werde, werde ich bestimmt wieder einen Rückfall haben. Daher die Frage, gibt es eine Möglichkeit den Stoffwechsel anzuregen ohne einen Jojoeffekt zu riskieren?