Nehmen wir als Beispiel mal die Schwäbische Alb. Es ist ein Mittelgebirge aus Kalk. Daher ist es hier an manchen Stellen sehr kark. Die Menschen, die hier lebten, mussten mit dem zufrieden sein, was sie hatten. Deshalb war man hier sehr sparsam. Erst mit der Industrialisierung änderte sich das. Es werden unter anderem die Lebensmittel auch aus anderen Ländern nach Baden-Württemberg exportiert. Deshalb denke ich, dass es jetzt nicht mehr so schlimm ist.