Hauswirtschafterin ist ein anerkannter kaufmännischer Ausbildungsberuf.

Die Arbeit kann auch Kochen umfassen, aber in erster Linie geht es um die Bewirtschaftung eines Hauses mit allem drum und dran und allen verwalteneden Tätigkeiten die ein Hauseigentümer inne hat.

Ich beschäftige eine Hauswirtschafterin da ich mich höchstens 10 Wochen jährlich an meinem Wohnsitzt in Deutschland aufhalte. Meine Hauswirtschafterin ist ständig in meinem Privathaus und bewohnt dort eine Dienstwohnung. Sie übernimmt all meine Aufgaben, kümmert sich um die Pflege am und im Haus, bekocht meine Familie und mich und macht unsere Wäsche wenn wir in Deutschland sind usw. usw.
Da das Anwesen nicht unbedingt ganz klein ist, hat sie schon einen gut gefüllten Tagesablauf. Sie verwaltet ein festgelegtes Budget und bestreitet daraus die anfallenden Unkosten. Wie jeder Kaufmann führt sie natürlich auch Buch, nicht weil ich es erwarte, sondern weil sie es so gelernt hat und mir gegenüber jederzeit bis ins Detail sagen kann, was sie wofür ausgegeben hat. Wann sie die Gärtner oder Maurer aus meinen Unternehmen in Anspruch genommen hat und was sie für Lebensmittel und Pflanzen ausgegeben hat... usw. usw. usw.