Moin!

Ich esse schon ganz gern Gemüse, das Problem ist eher die Zubereitung, also keinen Bock zu kochen.

Denkt ihr daher, es geht in Ordnung, einfach 80 % seines Gemüsebedarfs nur mit Salatgurke zu decken? Ist am gemütlichsten, einfach abschneiden und essen.

Laut meiner Ernährungsberaterin soll ich über 1 kg Obst/Gemüse am Tag essen, da würde ich dann so 800 g Salatgurke einbauen und nur einen Apfel.

Danke!