Antwort
Ich schneide die Röschen ab und dämpfe sie mit wenig Wasser. Mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Butter dazu und manchmal geb ich noch etwas Rahm dazu.
Die Stängel schneide ich in dickere Streifen (ähnlich Spargel) und koche sie auch wie Spargel. Manchmal brate ich sie zusatzlich in der Pfanne leicht an, je nachdem zu was ich ihn mache.