Auf der Rechnung ist das alles aufgeschlüsselt.

Und ja, der Preis ist völlig normal.

In der GOT stehen die Kosten für "nur" die OP an sich drin und außerdem sind die Angaben dort netto.
Welcher Satz verrechnet wird, hängt zB davon ab, wo die Praxis ist. In Buxtehude wird man sicher eher am 1fachen Satz orientieren (müssen), hier in Nähe München zahlst du grundsätzlich den zwei- oder dreifachen Satz.

Dann kommen noch Materialien und andere Dinge dazu: Material, Narkose, Mitarbeiter, Wochenendzuschlag, "erschwerte Bedingungen", Medikamente usw.

Steht so auch in der GOT:

 Für Leistungen, die bei Nacht, an Wochenenden und an Feiertagen im Rahmen eines tierärztlichen Notdienstes erbracht werden, erhöhen sich die einfachen Gebührensätze nach § 2 Satz 1 auf das Zweifache und nach Maßgabe des § 2 Satz 2 bis zum Vierfachen. Zusätzlich steht dem Tierarzt abweichend von § 2 Satz 1 eine Gebühr in Höhe von 50,00 Euro (Notdienstgebühr) zu

So kommst du also zB schon mit dem Einfachen Satz von 121,87 € am Wochenende auf 487,48 € (Vierfache Erhöhung). Dazu dann 50 € Notdienst und, sagen wir mal, 200 € Material, Narkose usw.

Dann wärst du bei 737,48 €. Darauf dann noch Mehrwertsteuer, denn die GOT ist ja netto, machen 877,60 €.

Also ja, das kommt absolut hin.

Dass ihr die Katze bitte schnellstmöglich kastrieren lasst, ist hoffentlich obligatorisch.