Bei einem Omlette ist das Ziel eine pfannkuchenartige Konsistenz zu bekommen, um anschließend z.B. etwas darin "einzuwickeln" - Pilze, Zwiebel usw.

Ein Rührei ist schlicht ein bis zur "Verzehrreife" in der Pfanne mit einem Kochlöffel gerührtes Ei, das aus einer Vielzahl von "Ei-Klumpen" besteht.

Mahlzeit, lass' dir schmecken!!

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