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Antwort
Vorbereitung: 1-2 Zwiebeln klein schneiden etwas Puderzucker 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel scharfen Senf 1/2 Liter Wasser Salz, Pfeffer ...Chili, Curry
Zubereitung: Gehacktes mit etwas Fett in der Pfanne anbraten, immer wieder rühren, damit es krümmelt, in einen Topf umfüllen und die Pfanne trocken putzen
die Zwiebelstücke in etwas Fett glasig werden lassen, mit etwas Puderzucker bestreuen und Tomatenmark zufügen, kurz anbraten und Wasser zufügen, aufkochen lassen und die Gehackteskrümel beifügen, jetzt Senf, Salz und Pfeffer zugeben und 15 min kochen lassen
mit gekörnter Brühe abschmecken und frische Kräuter/Curry/Chili zufügen