Antwort
Also, ich habe auch lange versucht so zu leben, wie du es in deiner Frage, etwas überspitzt, beschreiben hast.
Mittlerweile habe ich das aufgegeben, da es mir zu treuer und zu aufwendig ist und ehrlich gesagt nicht schmeckt.
Es gibt viele gute Gründe, sich gesund und nachhaltig zu ernähren, aber man muss halt ehrlich sein … Essen macht so weniger Spaß.
Nichtsdestotrotz versuche ich mir gerade wieder Mühe zu geben, eine gute Mischung aus gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln und ab und an mal was Ungesundes anzueignen, die nicht allzu aufwändig ist.