Antwort
Nach ein paar Stunden geht da nichits kaputt. Benutze deine Sinne, rieche, schmecke und fühle und schaue, ob es noch gut ist.
Hatte neulich eine durchgegarte Frikadelle, die 7 Stunden bei Zimmertemperatur herumlag und die war auch noch gut. Bis heute keine Komplikationen :)