Ich weiß nicht ob das der Grund ist aber Vollkornprodukte haben meistens auch mehr Kalorien ,vielleicht liegt das an der schale . Das ist jetzt nur eine Vermutung aber meistens sagt man ja dass in der Schale die meisten Nährstoffe stecken und wahrscheinlich ist das auch bei den Körnern so . Bei Vollkornprodukten sind die Körner ja dabei also geben sie dem Körper genügend Nährstoffe und somit Energie für eine längere Zeit ?
das wäre so meine Vermutung könnte auch komplett falsch sein haha