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Antwort
Es ist sinnvoll.
Mögliche Essensreste (Salat, etc), werden darin aufgefangen und der Abfluss verschmutzt/verstopft nicht so schnell.
Sehe das bei mir selbst - in der Küche verwende ich ähnliche Siebe.
In einer zeitweise vermieteten Wohnung (Einsatz entsprechender Siebe nicht möglich in der Spüle) bin ich wiederholt nur dabei, diverse (unappetitlich wirkende) Essensreste, so gut es eben geht, aus dem Abfluss zu fischen. Auch, wenn nur sehr wenig oder gar nicht gekocht wurde.
Bei mir selbst (und ich koche beinahe jeden Tag) fällt diese Arbeit nicht in solch einem Ausmaß an.
Tipp: In der Badewanne und/oder Dusche ist die Verwendung solcher Siebe ebenfalls empfehlenswert.